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Sabor,  Calidad y Servicio

Desde 1960

Nuestra historia

Fue fundado por Octavio Fuentes San Román+ en el año de 1960, en la calle de Clavelinas No. 120, Col. Nueva Santa María en la Ciudad de México, con un pequeño  local pero con muchos ánimos de crear un gran negocio y de abrir nuevas sucursales. 

 

En 1987, empieza el crecimiento real del negocio, expandiendo su área de servicio y al mismo tiempo  integrando al menú diversos platillos.

 

Para el año de 1993, el negocio ya tenía una capacidad aproximada de  120 comensales.  

A partir de esta fecha se agregó a sus ideales el abrir una sucursal en la zona centro de esta ciudad.

 

Sin embargo, para el año de 1994 por motivos de su fallecimiento, se vieron truncados estos ideales, a pesar de eso, con la atinada toma de control por parte de su esposa e hijos, se logró modernizar el restaurant, agregar más platillos al menú y sobre todo abrir una sucursal en la colonia ROMA de esta gran metrópoli.

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Recomendación  del Chef

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Karla Alvarez 

Excelente lugar para poder degustar una rica costilla al carbón y una gran atención por parte de su personal.

Luisa Ruiz 

El sabor de los frijoles lo siguen conservando, tortillas hechas a mano y la carne suave.

Carlos Crespo

Desde pequeño venía aquí con mi familia. Las Costillas y sus tortillas recién hechas son tradición.

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